Unsere Geschichte
Belsy Restaurant wurde von Chef Naeem und Myriam gegründet, um authentische syrische Gourmetküche nach Tournai und in die Region Flandern-Wallonien zu bringen. Von Mezze bis hin zu Desserts wird alles im eigenen Haus handgefertigt und ehrt die levantinischen Traditionen.
Belsy Restaurant bietet zwei Konzepte: Mittagsmenü (mittags zum Mitnehmen und vor Ort), das vielbeschäftigten Gästen schnelle, frische syrische Gerichte bietet, und abends gehobene Küche mit saisonalen Menüs, kuratiert von Chef Naeem. Beide zelebrieren handgemachte syrische Küche ohne Kompromisse.
Der Speisesaal ist vom Azem-Palast in Damaskus inspiriert und bietet einen warmen, ruhigen Raum. Eine offene Küche und eine Sitzecke im Hinterhof (wetterabhängig) ermöglichen es den Gästen, das Handwerk von Chef Naeem zu genießen, das vom Erbe der Seidenstraße und belgischen Produkten geprägt ist.
Zwei Servicekonzepte
Mittagsmenü (mittags zum Mitnehmen und Essen vor Ort) und abends gehobene Küche mit saisonalen Menüs unter der Leitung von Chef Naeem.
Handgemachte syrische Tradition
Jedes Gericht wird im eigenen Haus zubereitet: Mezze-Reisen, freekeh mit Lachs, Lahme Bekaraz (Kirsche und Fleisch) und Desserts, die das levantinische Erbe feiern.
Damaskus-inspiriertes Ambiente
Vom Azem Palace inspiriertes Interieur, offene Küche zum Geschichtenerzählen und eine Sitzecke im Hinterhof (wetterabhängig) für ruhiges, kulturelles Essen.

